Bryter med tradisjonelt fiske-satser på snegler

Arctic Harvest i Lofoten vidreforedler kongesnegler som bl.a er fisket i Vesterålen. Det er båtene M/K Arvid Giske og Cecilie Iren som fisker snegler utenfor Vesterålen. De har levert fangster ved Ellingsenkaia på Sortland siden i slutten av juni, og sneglene blir videre fraktet med bil til mottaket i Lofoten.

Arctic Harvest renser og koker kongesneglene før de pakker dem inn i 5-kilospakninger og sender dem nedfryst til Asia.

Fabrikkeierene har investert et par millioner til virksomheten. Etter noen måneders drift tar Arctic Harvest imot 4000 kg snegler i uka, og omsetter for ca. 200 000 kroner i måneden.